Bergerac Rosé 2023 AOC

De oogst van 2023 begon goed, met aangevulde grondwaterreserves door de winterregens, geen vorstschade en warme lentetemperaturen. Gedurende de zomer hadden we bewolkt weer met regen in mei en juni, gevolgd door warm en droog weer aan het einde van juni en in juli, afgewisseld met af en toe een bui. De temperaturen lagen rond de 20°C, wat problemen veroorzaakte met meeldauw en zwarte rot, vooral op de Merlot en de kwetsbare jonge wijnstokken. In september en oktober veranderde het weer naar warm en droog, wat leidde tot een eerdere oogst dan verwacht voor alle wijnen, behalve de MCC-basiswijn. De omstandigheden later in het seizoen waren perfect voor edele rot op percelen die gereserveerd waren voor de Saussignac-productie. De oogst begon op 26 augustus en eindigde op 10 oktober.